Come si chiama l’antico piatto sardo ripieno di carne di agnello?

Come si chiama l’antico piatto sardo ripieno di carne di agnello? Se siete appassionati di cucina o più semplicemente dei buongustai, lo saprete di certo. Altrimenti, vi basti sapere che il piatto in questione è una specialità della gastronomia sarda.

Altro non è che una pasta ripiena di carne di agnello, patate e pomodori secchi. Il suo nome deriva dal dialetto locale, e indica il tipo di impasto del quale è costituito.

Se vi abbiamo fatto venire l’acquolina ed anche un pò incuriosito, ecco la risposta: l’antico piatto sardo ripieno di carne di agnello si chiama panada.

 

Photo | Facebook

Potrebbero interessarti anche...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Leggi altro:
Come si chiama Taylor Mega?
Come si chiama Taylor Mega?

Chiudi